① かぼちゃを柔らかく茹でて（レンジでもOK）、皮を剥いて潰す。
② 【便利とうふ】をボイルして水気を切り、ブレンダ―等で細かくつぶす。（スプーンの裏などでもOK)
③ 豆腐とかぼちゃに、分量の水を加えて良く混ぜる。